야채칸1 바나나 보관 방법 바나나 구입 후 10일 정도의 기간 동안 갈변하지 않고 먹을 수 있는 방법입니다. 개인적으로 여러 가지 보관 방법을 실험하면서 얻어낸 간단한 요령입니다. 인터넷 검색으로 찾은 방법을 적용하면서 잘못된 부분을 개선하고 수정하였으며, 작년부터 이 보관 방법을 이용하여 최장 2주 정도까지 보관이 가능하였습니다. 갈변이나 과숙성 현상 거의 발생하지 않습니다. 주거 환경이 다른 이유로 인하여 기재한 내용과 다른 결과가 나올 수도 있습니다. 준비물: 바나나, 식초, 지퍼백(식품 포장 비닐) 1. 구입한 바나나의 겉 포장지(비닐)를 제거합니다. 2. 포장을 제거한 바나나 덩어리를 한 개씩 분리합니다. 가장자리부터 한 개씩 손으로 뜯어냅니다. 3. 낱개로 분리한 바나나의 꼭지를 1Cm 정도 남기고 잘라 줍니다. 주.. 2024. 6. 11. 댓글
